Мидии Киви на створке (30/45) 1 кг

Мидии в половинках раковин

Зона вылова: Новая Зеландия

Тип: Свежемороженые

Фасовка: 1 кг

Упаковка: Картонная коробка

Размерный ряд: 30-45 штук в кг 

Глазурь: Без глазури

Способ заморозки: Сухая судовая заморозка

Стоимость указана за упаковку

Пищевая ценность на 100 грамм:

Белки–11,5 гр.,

Жиры–2 гр.,

Углеводы–3,3 гр

Энергетическая ценность на 100 грамм: 77 Ккал

Условия хранения: при t -18С, повторно не замораживать

Обязательна термообработка

Этот вид мидий живёт в раковинах зелёного цвета.

Они обладают нежным вкусом и содержат в себе огромное количество полезных минеральных веществ и витаминов.

Мидии по количеству белка превосходят говядину и рыбу. В них много минеральных солей, витаминов группы В, витамина D и Е, а также фосфора и железа. Отличается мясо этих моллюсков высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот.. Мясо мидий также улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет, его даже рекомендуют при ряде заболеваний крови.

Есть множество способов приготовления мидий: их варят в солёной воде, вине, молоке, запекают с чесноком и сыром.

Мясо зелёных мидий обладает мягким вкусом и прекрасно подходит для приготовления на пару, обжариванию в панировке или во фритюре.