Дорадо св/м н/р (400-600 гр)

Свежемороженая рыба

Зона вылова: Турция 

Средний вес: 400-600 грамм (2 шт на кг)

Не потрошеная, с головой

Товар весовой

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Белки – 20 гр.

Жиры – 1,3 гр.

Углеводы – 0 гр.

Энергетическая ценность на 100 грамм: 96 ккал

Условия хранения: при t  -18С 

Дорадо обитает в Средиземном море, часть Атлантического океана. Лучше всего рыбу приготавливать потрошёную со всеми конечностями.

Ее ценят за нежное, плотное мясо с тонким морским ароматом и сладковатым вкусом. Идеально подходит для диетического питания, поскольку содержит очень много белков и практически лишена жиров.

В кулинарном плане дорадо – универсальная рыба. Ее одинаково хорошо запекать на гриле или в духовке, жарить, варить, готовить на пару, причем готовить ее лучше целиком (например, с лимоном и специями).

Изысканный вкус рыбки подчеркнет белое вино, а также гарнир из овощей и картофеля.